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美ジェリープレミアム GABA&Mangosteen<機能性表示食品>の味は、簡単に言うとコーヒーゼリーです。苦味と酸味がちょうどよくて堅めで歯ごたえのある食感のコーヒーゼリーです。なんとなく薬っぽい風味もありますがまずいということはありません。冷やすとさらに食べやすいです。よくあるゼリー商品は甘すぎてなんとなく罪悪感を感じてしまいますが、美ジェリープレミアムはコーヒー味なので、罪悪感を感じることなく気持ちよく毎日継続できます。マンゴスチンと表記があるので、マンゴーの味ですこし甘みがあるのかな？と勘違いされがちですが、機能性成分のロダンテノンBの由来元成分として使われているのがマンゴスチンなので甘みがあるわけではありません。